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Material und Wärmeleitung Die Pfanne besteht aus robustem Aluminium , das für eine zügige und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Diese Materialwahl reduziert Hotspots und ermöglicht konstantere Bratergebnisse, was besonders beim scharfen Anbraten von Fleisch und beim anschließenden Schmoren von Vorteil ist. Durch das geringe Gewicht bleibt die Pfanne trotz hoher Stabilität handlich. Antihaftversiegelung für einfache Reinigung Die Titanium Antihaftversiegelung verhindert das Festkleben von Speisen und erleichtert das Säubern nach dem Kochen. armes Braten ist möglich, ohne dass Aromen verloren gehen, und hartnäckige Reste lassen sich schneller entfernen. Verbraucher profitieren von reduziertem Reinigungsaufwand und längerer Freude an der Pfanne. Griffe für sicheren Halt und Transport Der ergonomisch geformte Hauptgriff aus Edelstahl bietet festen Griffkomfort, der zusätzliche Gegengriff stabilisiert das Handling beim Wenden, Schwenken und Servieren. Diese Kombination steigert die Sicherheit in der Küche und erleichtert das Arbeiten mit größeren Portionen oder beim Transfer in den Ofen. Kompatibilität und Pflegehinweise Die Pfanne ist für Induktion und weitere Herdarten geeignet und hitzebeständig bis maximal 250 °C , wodurch unterschiedliche Garmethoden möglich sind. Sie ist spülmaschinengeeignet , trotzdem empfiehlt sich zur längeren Erhaltung der Beschichtung die Reinigung per Hand mit mildem Spülmittel. Produktmerkmale Merkmal Wert Durchmesser 26 cm Beschichtung Titanium Antihaftversiegelung Hitzebeständigkeit bis maximal 250 °C Material Aluminium Griffmaterial Edelstahl Spülmaschinengeeignet ja Gewicht ca. 2,6 kg Zubehör Gegengriff, Deckel FAQ Für welche Herdarten eignet sich die Pfanne? Die Pfanne ist für Induktion sowie für alle gängigen Herdarten ausgelegt und erreicht eine Hitzebeständigkeit bis maximal 250 °C, sodass Braten, Schmoren und Anbraten problemlos möglich sind. Ist die Pfanne ofenfest? Teile der Pfanne wie der Griff aus Edelstahl können hohe Temperaturen aushalten; vor Verwendung im Ofen die maximale Temperaturbegrenzung von 250 °C beachten und Herstellerhinweise zur Ofenfestigkeit prüfen. Lässt sich die Pfanne in der Spülmaschine reinigen? Ja, die Pfanne ist spülmaschinengeeignet , wobei zur Schonung der Titanium Antihaftversiegelung gelegentliche Handreinigung mit mildem Spülmittel empfohlen wird. Wird ein Deckel mitgeliefert? Laut Produktangabe ist die Pfanne mit Deckel erhältlich, der das Schmoren und Warmhalten erleichtert und das Gargut vor dem Austrocknen schützt. Wie schwer ist die Pfanne und wie wirkt sich das aus? Das Gewicht beträgt etwa 2,6 kg , wodurch die Pfanne stabil auf dem Herd liegt und sich zugleich noch gut handhaben lässt; der Gegengriff unterstützt das sichere Heben bei vollem Inhalt.