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Die Appellation Touraine im malerischen Loire-Tal ist berühmt für ihre herausragenden Weißweine. Besonders der Sauvignon Blanc findet hier perfekte Terroir-Bedingungen, um seine typische Frische und Lebendigkeit voll zu entfalten.Die Cuvée Terre de Roches 2025 fängt die unverfälschte Seele eines Touraine-Sauvignons perfekt ein. Bei der Vinifikation lag das Hauptaugenmerk darauf, die aromatische Frische und die glasklare Frucht zu bewahren – für ein ungemein präzises und harmonisches Profil.In der Nase verführt der Wein mit einem sortentypischen Bouquet aus spritzigen Zitrusfrüchten, hellen Früchten und jenen feinen, frischen Kräuternoten, die den Sauvignon Blanc so unwiderstehlich machen. Am Gaumen zeigt er sich herrlich animierend: Der Auftakt ist lebhaft und erfrischend, gestützt von einer feinen, eleganten Spannung und einem kristallklaren Abgang, der die zitrischen Aromen noch lange nachklingen lässt.Ein Bilderbuch-Sauvignon aus der Touraine, der die perfekte Balance zwischen Frische, aromatischer Präzision und purer Energie findet.