Greenwich 43N 2022 - Château Peyros

Der GREENWICH.43N, eine außergewöhnliche Parzellen-Cuvée von Château Peyros, stammt aus einem einzigartigen Gebiet: 1,2 Hektar Rebberge, durch die der Meridian von Greenwich verläuft und an denen der Tannat eine seltene Reife erreicht. Dieser kräftige und elegante Wein bringt den Charakter des Terroirs aus Rollkies und Kieselsteinen voll zur Geltung. Dieser nur in großen Jahrgängen hergestellte sortenreine Tannat ist von eleganter Kraft und enthüllt intensive Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze, die von einem langen Abgang mit seidigen Tanninen begleitet werden. Dieser Wein wurde 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut und hat ein Lagerungspotenzial von 25 Jahren. Nach einer Karaffe lässt er sich ideal zu Wild, Edelgeflügel oder dunkler Schokolade genießen.