PLANTATION Barbados-Mauritius-Fiji Islands Rum 40% Vol

Double Ageing: Zwei Reifungsphasen für vielschichtige Aromen Das Verfahren des Double Ageing kombiniert die tropische Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern mit einer weiteren Reifung in FERRAND-Fässern in Frankreich. Diese doppelte Fassbehandlung fördert die Entwicklung von Fruchtnoten wie Birne und Quitte sowie die Entfaltung würziger und holziger Nuancen. Für den Kunden bedeutet das ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit sowohl fruchtigen als auch tostigen Akzenten. Geschmackskom das Geschmacksprofil entsteht primär durch Destillat und Fassreifung. Woher stammt der Rum und warum ist die Herkunft wichtig? Die Destillate stammen von Plantagen in Barbados , Mauritius und den Fiji Inseln . Unterschiedliche Regionen liefern charakteristische Rohprofile, die in der Mischung und der anschließenden Fassreife zu einem komplexen Endprodukt verschmelzen.