Uby No. 6 Rosé Côtes de Gascogne IGP 2025 Domaine Uby

Uby No. 6 Rosé Côtes de Gascogne – Frische Eleganz aus dem Südwesten Frankreichs

Der Uby No. 6 Rosé verbindet die typischen Rebsorten der Côtes de Gascogne – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah – zu einem fruchtig-frischen Rosé aus dem Jahrgang 2025. Die sonnenverwöhnten Weinberge der Domaine Uby ruhen auf gelbbrauner Kieselerde, die zusammen mit sorgfältiger, nächtlicher Handlese und Mazeration ein besonders elegantes Aromenspiel entwickelt. Die moderne Verarbeitung im Edelstahltank bewahrt feine Noten von reifen Beeren und sorgt für eine lebendige Säurestruktur. So entsteht ein Rosé, der durch Klarheit, Leichtigkeit und außergewöhnliche Frische überzeugt – geprägt von nachhaltigem Weinbau und einer mehr als hundertjährigen Familien-Tradition.

• Herkunft: Côtes de Gascogne IGP, Frankreich
• Rebsorten: 36% Merlot, 32% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 11.5 Vol.
• Boden: Gelbbraune Kieselerde, typisch für intensive Fruchtnoten
• Weinbearbeitung: Nächtliche Handlese, Temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung auf der Feinhefe
• Kellerei: Domaine Uby – familiengeführt, nachhaltige Bewirtschaftung

Genuss-Tipp: Der Uby No. 6 Rosé entfaltet sein Aromenspiel am besten bei 12°C. Perfekt als Aperitif an warmen Sommerabenden oder zu leichten Geflügelgerichten.