Rebsorte und Stil Die Rebsorte Sauvignon Blanc prägt das klare Frucht mit zitrischen Noten und grünen Apfelanklängen. Die Stilistik zielt auf Frische und Präzision, wodurch der Wein leicht zugänglich bleibt und gleichzeitig genug Tiefe für harmonische Speisenkombinationen bietet. Diese Kombination macht den Wein zu einer guten Option für vielfältige Anlässe. Jahrgang und Alkoholgehalt Der Jahrgang 2023 steht für reifes, aber nicht überladenes Fruchtmaterial. Der Alkoholgehalt von 13,0 % vol sorgt für Balance zwischen Körper und Frische und unterstützt die Struktur des Weins, ohne aufdringlich zu wirken. Diese Eigenschaften erleichtern die Kombination mit leichten bis mittelkräftigen Speisen. Serviertemperatur und Speiseempfehlung Optimale Serviertemperatur 7–9 °C hebt die Frische hervor und lässt die Aromen klar wirken. Speiseempfehlungen umfassen Meeresfrüchte, Kalb und Geflügel; besonders zu gegrilltem Fisch und Spargel zeigt der Wein seine Stärken. Die Vielseitigkeit macht die Auswahl im Alltag einfacher und sicherer. Hersteller und Herkunft Verantwortlicher Hersteller ist Scea du Château d'Aiguilhe in Saint-Philippe d'Aiguilhe, Gironde, Frankreich. Die Lage in der Appellation Castillon – Côtes de Bordeaux und die Bodenstruktur aus Ton, Kalk und Lehm tragen maßgeblich zur typischen Struktur und Mineralität des Weins bei. Produktmerkmale Merkmal Angabe Art Weißwein Qualitätsstufe Appellation d'Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Rebsorte Sauvignon Blanc Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 13,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 7 - 9 °C Speiseempfehlung Meeresfrüchte, Kalb, Geflügel Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Scea du Château d'Aiguilhe - 33350 Saint-Philipe d'Aiguilhe - Gironde - France Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte der Wein gelagert werden? Der Wein sollte kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise bei konstanter Temperatur und liegend zur Bewahrung der Korkfeuchte. Eignet sich der Wein für die Lagerung über mehrere Jahre? Der Wein ist primär für zeitnahen Genuss konzipiert; moderate Lagerung über wenige Jahre ist möglich, langfristige Reife empfiehlt sich nur bei optimalen Bedingungen. Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein? Besonders gut passen Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Spargel sowie zarte Kalb- und Geflügelgerichte, da die Frische und das Aromen diese Speisen ergänzen.
