Ribes Nero Spritz Novantaceppi

Ribes Nero Spritz – Novantaceppi: Prickelnde Frische und italienisches Lebensgefühl im Glas

Der Ribes Nero Spritz von Novantaceppi verbindet italienische Weißwein-Tradition mit modernem, spritzigem Charakter. Dank der mineralstoffreichen Böden und des besonderen Mikroklimas mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten reifen die Trauben langsam heran und entfalten eine unverwechselbare Frische. Sorgfältige Handlese und eine kontrolliert kühle Gärung im Edelstahltank bewahren die rebsortentypische Aromatik. Die feine Perlage, das intensive Aroma schwarzer Johannisbeeren und florale Akzente spiegeln die Sorgfalt und Fachkenntnis bei der Weinbereitung wider. Die mineralische Komplexität des Bodens verleiht dem Wein Finesse und unterstützt die ausgeprägte Fruchtigkeit sowie die Leichtigkeit dieses lebendigen Weißweins.

• Herkunft: Italien – ausgewählte Weinberge mit mineralstoffreichen Böden
• Kellerei: Novantaceppi
• Stilistik: Modern, erfrischend, fruchtbetont mit floralen und zitrischen Noten
• Fruchtaromen: Schwarze Johannisbeere, Holunderblüte, Minze, subtile Zitrusfrucht
• Perlage: Feine, animierende Kohlensäure
• Alkohol: 6.9 Prozent Vol.
• Ausbau: Edelstahltank und Feinhefelager für Klarheit und Frische

Genuss-Tipp: Ideal zu Meeresfrüchtesalat mit Limettendressing, gebratenen Zucchinispaghetti mit Pesto oder frischem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen. Am besten bei 8 Grad Celsius genießen, um seine elegante Frische optimal hervorzuheben. Perfekt als belebender Aperitif oder vielseitiger Begleiter zu leichten Sommergerichten.