Weissburgunder QbA trocken 2025 Kloster Eberbach

Der Weissburgunder QbA trocken 2025 von Kloster Eberbach, ein reinsortiger Weißburgunder aus dem renommierten Rheingau, überzeugt mit finessenreicher Frucht und klarer Stilistik. Die Trauben werden nach strenger Selektion äußerst schonend gekeltert, um die feinen Aromen von reifer Birne, Apfel und floralen Noten optimal zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen sorgt für ausgeprägte Frische und filigrane Mineralik. Das einzigartige Terroir des Rheingaus – geprägt von mineralreichen Böden und klimatischen Einflüssen des Tals – spiegelt sich in der balancierten Säure und der prägnanten Aromatik wider. So entsteht ein Weißwein, dessen Struktur und Eleganz jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.

• Jahrgang: 2025
• Region: Rheingau
• Rebsorte: 100% Weißburgunder
• Ausbau: Reduktiv im Edelstahltank, bei niedrigen Temperaturen
• Alkohol: 12 % Vol.
• Geschmack: Trocken, frische Säure, feine Mineralität
• Kellerei: Kloster Eberbach
• Farbe: Helles Strohgelb

Genuss-Tipp: Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischgerichten sowie gegrilltes Fleisch und Geflügel. Besonders empfehlenswert: Karpfenfilet im Nussmantel mit lauwarmem Kartoffel-Lauchsalat. Als sommerlicher Terrassenwein bei 8–10 °C servieren.