Materialaufbau für präzise Hitzeverteilung Der dreilagige Aufbau mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten sorgt für eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung vom Boden bis zum Rand. Das Ergebnis ist eine kontrollierte Hitze beim Anbraten und Schmoren, sodass Speisen außen kross und innen saftig bleiben. Robuste Antihaft-Versiegelung für weniger Ölbedarf Die PFAS-freie Vitaflon® Quarzit Antihaft-Versiegelung mit Edelstahl-Wabenstruktur schützt die Oberfläche und reduziert das Anhaften von Speisen. Dadurch gelingt die arme Zubereitung leichter und die Reinigung wird vereinfacht. Ergonomische Griffe und sicherer Glasdeckel Der hitzeabweisende Edelstahlgriff in Kombination mit dem Gegengriff ermöglicht sicheres Heben und Wenden großer Portionen. Der Glasdeckel erleichtert die Kontrolle des Garverlaufs ohne Wärmeverlust durch häufiges Öffnen. Allround-Einsatz auf allen Herdarten und im Ofen Das magnetische Außenmaterial macht die Pfanne induktionsgeeignet , zugleich ist sie für alle weiteren Herdarten verwendbar. Die Backofenverträglichkeit bis 240 °C erweitert die Anwendungsmöglichkeiten für Gratins, Finishen oder das Warmhalten. Produktmerkmale Merkmal Wert Maße 55,2 x 29,6 x 8,9 cm Beschichtung PFAS-freie Vitaflon® Quarzit Antihaft-Versiegelung Geeignet für Alle Herdarten inkl. Induktion Material Edelstahl, Aluminium Griffmaterial Edelstahlgriff Spülmaschinengeeignet ja Gewicht 2,46 kg Ofenfest bis 240 °C FAQ Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet? Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, da die Außenlage magnetischen Edelstahl enthält. Ist die Pfanne spülmaschinengeeignet? Ja, die Pfanne ist spülmaschinengeeignet. Zur Schonung der Beschichtung empfiehlt sich bei starker Verschmutzung eine kurze Einweichzeit vor dem Spülgang. Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne backofenfest? Die Pfanne kann im Backofen bis maximal 240 °C verwendet werden; der Glasdeckel sollte hierbei ggf. separat betrachtet werden. Wie verhindert die Wabenstruktur Kratzer? Die erhabene Edelstahl-Wabenstruktur schützt die Antihaft-Schicht, indem direkte Abriebbelastung reduziert wird, was die Langlebigkeit der Oberfläche erhöht. Welche Vorteile bietet der Gegengriff? Der Gegengriff erleichtert das sichere Heben und Transportieren der Pfanne insbesondere bei größeren Mengen und beim Umfüllen von Schmorgerichten.
