Landesweingut Kloster Pforta Kloster Pforta Silvaner „trocken“ 2023 – Deutscher Qualitätswein 0,75 L

Der Kloster Pforta Silvaner trocken 2023 steht für frische Eleganz und regionale Typizität aus dem Saaletal. In der Tradition der Zisterzienser-Mönche vinifiziert, verbindet dieser Deutsche Qualitätswein naturschonende Weinbergsarbeit mit moderner Kellertechnik. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt schonend maschinell gelesen. Nach sanfter Pressung erfolgt eine langsame, kühle Vergärung im Edelstahltank, um die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säurestruktur zu bewahren. Eine anschließende Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Balance und Struktur. In der Nase zeigt sich ein frischer, fruchtiger und leicht würziger Eindruck. Duft und Geschmack werden von saftigen grünen Äpfeln geprägt, begleitet von einem feinen Zusammenspiel aus Frucht und Mineralität. Am Gaumen wirkt der Silvaner klar, geradlinig und harmonisch mit schöner Frische. Der Abgang ist ausgewogen und angenehm anhaltend – ein vielseitiger Weißwein für Alltag und gehobene Küche gleichermaßen. Ideal zu leichten Vorspeisen, Spargel, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten. Tasting Notes Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen Nase: Frisch, fruchtig, leichte Würze, grüner Apfel Geschmack: Saftig, klar, Apfel, feine Mineralität Abgang: Harmonisch, frisch und gut anhaltend Produktinformationen Weinart: Weißwein Jahrgang: 2023 Rebsorte: Silvaner Geschmack: trocken Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein Ausbauart: Edelstahl, Feinhefelager Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Restzucker: 5,5 g/l Säuregehalt: 6,5 g/l Füllmenge: 0,75 Liter Ursprungsland: Deutschland Allergene: enthält Sulfite