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Kaltgepresstes Pflanzenöl aus dem Samen der Nachtkerze hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zu verwenden in Speisen. Auch geeignet für kosmetische Zubereitungen und Massage-Öle. Die Nachtkerze ist eine der ältesten von den Indianern aus Nordamerika verwendeten Pflanzen und wurde vor ca. 300 Jahren nach Europa gebracht. Kaltgepresstes Nachtkerzenöl enthält durchschnittlich 71,5 % Linolsäure und 9 % Gamma-Linolensäure.