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Biokanol Pharma GmbH Käselab Essenz 100 ml

Name: Biokanol Pharma GmbH Käselab Essenz 100 ml
Brand: Biokanol Pharma GmbH
SKU: fba99bed97e6db10942c615c7a09b427
Availability: InStock

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Marke Biokanol Pharma GmbH

Alpenrose Labessenz 2 % für KäseproduktionenDie speziell für die Käseproduktion entwickelte Alpenrose Labessenz 2 % überzeugt durch ihre klare Zusammensetzung. Im Mittelpunkt steht ein standardisiertes Labpulver, das Chymosin enthält. Dieses Enzym ist bekannt für seine Fähigkeit, Milch zu gerinnen, ohne dass Säuren verwendet werden müssen. Gerade deshalb ist die Verwendung dieser Labessenz in der Käseherstellung so weit verbreitet.

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Technische Angaben

EAN 4025226400041

Volumen

50 - 100 ml

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