Réserve du Cochonnet 2024 BADET CLEMENT & CO.

Réserve du Cochonnet – Französische Cuvée mit Charakter und Komplexität

Der Réserve du Cochonnet aus der renommierten Region Vins de France verbindet die Eleganz französischer Rotweine mit der Ausdruckskraft der Rebsorten Cuvée und Merlot. Im Glas entfaltet er sich rubinrot mit feinen Reflexen; die mineralischen Böden verleihen ihm Struktur und Würze, während das von Temperaturschwankungen geprägte Klima eine konzentrierte Fruchtaromatik – vor allem dunkle Beeren und saftige Kirsche – entstehen lässt. Im Zusammenspiel mit sorgfältiger Handlese und temperaturkontrollierter Gärung bleibt die Frische erhalten, die ihn unverwechselbar macht. Der Ausbau im Edelstahltank verstärkt die Klarheit des Fruchtprofils, die geschmeidigen Tannine und die präsente, feinwürzige Säure.

• Jahrgang: 2024
• Herkunft: Vins de France
• Rebsorte: Cuvée; Merlot
• Stil: Halbtrocken, fruchtbetont, samtige Tannine
• Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
• Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank
• Boden: Karg, mineralisch – sorgt für Tiefe und Würze
• Kellerei: BADET CLEMENT & CO.

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Réserve du Cochonnet leicht gekühlt bei 16–18°C. Perfekt zu gebratenem Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln, einer Auswahl an Camembert & Baguette oder gegrilltem Gemüse mit Oliven-Tapenade. Ein vielseitiger Rotwein für kleine wie große Genussmomente.