4-Schicht-Aufbau für gleichmäßige Wärme Der mehrlagige Aufbau aus Edelstahl, Aluminiumkern und Kupferschicht ermöglicht eine schnelle Wärmeaufnahme und eine gleichmäßige Verteilung über die gesamte Bratfläche. Das reduziert lokale Überhitzung und sorgt für kontrolliertes Braten, was besonders bei empfindlichen Lebensmitteln von Vorteil ist. Bodenstärke ca. 3,5 mm für stabile Temperatur Eine Bodenstärke von ca. 3,5 mm sorgt für eine gute Wärmehaltung und verringert Temperaturschwankungen beim Braten. Dadurch wird das Nachschwitzen beim Wenden und das Abkühlen bei Zugabe von Zutaten vermindert, was die Garergebnisse planbarer macht. Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion Die Konstruktion der Pfanne ist auf vielfältigen Einsatz ausgelegt und funktioniert auf Gas Elektro Glaskeramik- und Induktionsherden. Diese Vielseitigkeit macht die Pfanne zur praktischen Basis für unterschiedliche Küchen und Kochgewohnheiten. Ofenfest bis 250 °C für zusätzliche Zubereitungsoptionen Die Möglichkeit, die Pfanne bis 250 °C in den Ofen zu stellen, erweitert die Einsatzbereiche deutlich. Das ist praktisch beim Übergang vom Anbraten zum Fertiggaren oder beim Überbacken, ohne das Kochgeschirr wechseln zu müssen. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Material Edelstahl Beschichtung Kupferschicht Maße ca. Ø 24 cm Bodenstärke ca. 3,5 mm Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion Hitzebeständigkeit bis 250 °C Lieferumfang 1x Silvercrest Premium-Pfanne mit Kupferschicht FAQ Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet? Ja, die Pfanne ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, sodass sie auf modernen Kochfeldern zuverlässig funktioniert. Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest? Die Pfanne ist ofenfest bis 250 °C und eignet sich daher zum Fertiggaren und Überbacken im Backofen. Ist die Pfanne spülmaschinengeeignet? Zu einer Spülmaschinengeeignetheit liegen keine Angaben vor; daher empfiehlt sich schonende Handwäsche, um Oberfläche und Beschichtung zu schonen. Für welche Zubereitungsarten eignet sich die Pfanne besonders? Die Pfanne eignet sich besonders für scharfes Anbraten, armes Braten und für Gerichte, die ein anschließendes Fertiggaren im Ofen erf
