SILVERCREST® Aluguss-Topf, Ø 28

Antihaftbeschichtung Ilag Die Antihaftbeschichtung aus dem Hause Ilag wurde für hohe Beanspruchung entwickelt und bietet kratz- sowie hoch abriebfeste Eigenschaften. Das bedeutet für den Anwender: empfindliche Speisen wie Eier oder Fisch lassen sich ohne Anhaften zubereiten, Pfannenreste lösen sich leichter und die Notwendigkeit von starkem Einweichen verringert sich. So bleibt mehr Zeit für die Zubereitung und weniger Aufwand für die Reinigung. Ofenfestigkeit bis 160 °C Der Topf ist ofenfest bis 160 °C , wodurch er nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Ofen vielseitig eingesetzt werden kann. Das ermöglicht das Anbraten auf dem Herd und das anschließende Fertiggaren im Ofen in einem Gefäß. Dadurch entstehen weniger schmutzige Töpfe und du sparst Zeit beim Zubereiten von Aufläufen oder geschmorten Gerichten. Induktionsplatte und Bodenstärke Die eingelassene Induktionsplatte aus Edelstahl macht den Topf geeignet für Induktion und verbessert die Kompatibilität zu modernen Herden. Die Bodenstärke von ca. 6 mm sorgt für Stabilität und eine gleichmäßige Wärmeleitung, sodass Temperaturspitzen reduziert werden und die Hitze dort ankommt, wo sie gebraucht wird. Literskala und Nutzvolumen Die integrierte Literskala auf der Innenseite erleichtert das genaue Abmessen von Flüssigkeiten und Zutaten direkt im Topf. Mit einem Nutzvolumen von ca. 5,5 l eignet sich das Modell besonders für Familienportionen, Eintöpfe oder größere Beilagen, ohne dass ein zusätzliches Messgefäß erf auf scharfe Metallutensilien sollte verzichtet werden, um die Beschichtung zu schonen.