Materialaufbau und Wärmespeicherung Der hochwertige Aluminiumkörper mit eingelassenem Induktionsboden sorgt für schnelle Wärmeaufnahme und konstante Temperaturführung. Durch die etwa 6 mm Bodenstärke bleibt die Hitze länger erhalten, was gleichmäßiges Braten ohne Hotspots ermöglicht. Diese Eigenschaft unterstützt beim scharfen Anbraten von Fleisch sowie beim schonenden Garen von Gemüse und trägt so zu besseren Kochergebnissen bei. Antihaftbeschichtung Ilag® für schonendes Braten Die integrierte ILAGAntihaftbeschichtung ist besonders abriebfest und widerstandsfähig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Dadurch reduziert sich das Anhaften von Speiseresten und das Braten gelingt mit weniger . Die Beschichtung ermöglicht einfache Reinigung und sorgt dafür, dass empfindliche Lebensmittel schonend garen, ohne zu zerfallen. Ergonomie und Sicherheit bei der Nutzung Der Soft‑Touch‑Griff liegt gut in der Hand und bleibt länger griffsicher, auch wenn die Pfanne heiß ist. Der zusätzliche Gegengriff erleichtert das sichere Tragen und Servieren großer Portionen. Zusammen mit dem stabilen Boden und der ausgewogenen Gewichtsverteilung bietet die Pfanne eine komfortable und sichere Handhabung im Küchenalltag. Produktmerkmale Merkmal Angabe Bestandteile Aluminiumkörper, Aluminiumboden mit eingelassener Induktionsplatte Material Aluminiumkörper, Aluminiumboden mit eingelassener Induktionsplatte aus Edelstahl Bodenstärke ca. 6 mm Beschichtung Antihaftbeschichtung aus dem Hause Ilag® Deckel nein Griff Soft‑Touch‑Griff und Gegengriff Ausgießer nein Schüttrand Soft‑Touch‑Griff und Gegengriff Geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion Hitzebeständigkeit Ofenfest bis 160 °C Nutzvolumen ca. 2,88 l Durchmesser ca. Ø 32 cm Spülmaschinengeeignet ja FAQ Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet? Ja, die Pfanne ist geeignet für alle Herdarten , inklusive Induktion, dank des eingelassenen Induktionsbodens, der eine zuverlässige Wärmeübertragung auf Induktionskochfeldern gewährleistet. Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest? Die Pfanne ist ofenfest bis 160 °C , wodurch sich scharfes Anbraten auf dem Herd und anschließendes Fertiggaren im Ofen problemlos kombinieren lassen. Enthält die Lieferung einen Deckel? Nein, ein Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten. Die Pfanne ist als offenes Bratgefäß konzipiert, das sich mit passenden Deckeln separat kombinieren lässt. Können Metallutensilien verwendet werden? Die ILAGBeschichtung ist kratz‑ und hoch abriebfest, dennoch verlängert die Verwendung von Holz‑ oder Silikonutensilien die Lebensdauer der Antihaftschicht; bei häufiger Nutzung von Metallbesteck können feine Gebrauchsspuren entstehen. Wie lässt sich die Pfanne am besten reinigen? Die glatte Antihaftoberfläche erleichtert die Reinigung; die Pfanne ist spülmaschinengeeignet , für längere Funktionsfähigkeit der Beschichtung empfiehlt sich jedoch gelegentliches Reinigen per Hand mit mildem Reinigungsmittel und weicher Bürste.
