Ilag Waben-Antihaft für minimalen Reinigungsaufwand Die Ilag Professional S Wabenbeschichtung bietet eine erhabene Edelstahlstruktur, die Anhaften reduziert und das Braten mit wenig erleichtert. Durch die Wabenstruktur entsteht weniger Kontaktfläche zwischen Speise und Pfannenboden, wodurch Reste einfacher gelöst und entfernt werden können. Diese Beschichtung ist auf lange Beanspruchung ausgelegt und bleibt bei sachgerechter Handhabung sehr beständig, was den Reinigungsaufwand im Alltag merklich senkt. Mehrschichtiger Aufbau mit Aluminiumkern für schnelle Hitzeverteilung Der mehrschichtige Aufbau mit Aluminiumkern sorgt für eine schnelle Aufnahme und gleichmäßige Verteilung von Hitze über die gesamte Pfannenfläche. Dadurch werden Temperaturspitzen vermieden und das Bratergebnis wird gleichmäßig, ohne dass ständig nachjustiert werden muss. Der Aufbau kombiniert die Pflegeleichtigkeit von Edelstahl außen mit der thermischen Effizienz von Aluminium innen und ist damit für den täglichen Einsatz in der Küche ausgelegt. Praktisches Handling, Schüttrand und hohe Temperaturfestigkeit Durch den ergonomisch geformten Stielgriff und den zusätzlichen Gegengriff lässt sich der Wok selbst bei voller Füllung kontrolliert bewegen. Der integrierte Schüttrand erleichtert das Abgießen von Flüssigkeiten und das Anrichten. Mit einer Hitzebeständigkeit bis 250 °C ist der Wok für scharfes Anbraten ebenso geeignet wie für langsames Schmoren bei mittleren Temperaturen. Produktmerkmale Merkmal Angabe Durchmesser ca. 28 cm Beschichtung Ilag Professional S im Wabenmuster Geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion Bodenstärke ca. 0,3 cm Material Edelstahl, Aluminium Griffmaterial Edelstahl Spülmaschinengeeignet ja Gewicht ca. 1,84 kg Hitzebeständigkeit bis 250 °C Nutzvolumen 80 % ca. 3,56 l FAQ Für welche Herdarten ist der Wok geeignet? Der Wok ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, da Bodenaufbau und Materialwahl eine gute Wärmeübertragung gewährleisten. Wie viel Fassungsvermögen hat der Wok praktisch nutzbar? Das Nutzvolumen beträgt etwa 3,56 l bei einer Füllung von rund 80 was ausreichend für mehrere Personen oder größere Beilagen ist. Ist die Beschichtung kratzfest? Die Ilag Wabenbeschichtung wurde als sehr kratz- und abriebfest beschrieben, dennoch verlängert die Verwendung von Holz- oder Kunststoffwendern die Lebensdauer der Beschichtung. Lässt sich der Wok in der Spülmaschine reinigen? Ja, der Wok ist spülmaschinengeeignet, für maximale Lebensdauer der Beschichtung empfiehlt sich jedoch gelegentliches Handspülen mit mildem Spülmittel. Bis zu welcher Temperatur kann der Wok eingesetzt werden? Der Wok ist hitzebeständig bis 250 °C , wodurch scharfes Anbraten und hohe Garstufen möglich sind.
