Auch Räubermänner zeigen gerne ihre süße Seite!Wenn der Spätsommer ins Land rückt, dann schleicht 'Blauer Riese' durch den Garten! Groß ist er, von dunklem Gemüt und wenn er seinen Räuberbau noch nicht verlassen will, dann wehrt er sich mit aller Kraft dagegen und ist richtig sauer! Ist er allerdings bereit dazu, dann zeigt er seine süße Seite! Nein, die Rede ist nicht von einem Märchen, sondern von unserer Brombeere 'Blauer Riese'. Diese Beeren wollen erst geerntet werden, wenn sie wirklich reif sind. Wie kleine Gartenforscher das am besten erkennen? Da gibt es einen Trick! Sind die Früchte schon dunkel, lassen sich jedoch nicht vom Zapfen ziehen, sind sie unreif und richtig sauer! 'Blauer Riese' verlässt seine gemütliche Stätte eben nur, wenn er will. Also, Geduld! Sobald sich die Beeren ganz widerstandslos abnehmen lassen, ist unser 'Blauer Riese' bereit für neue Abenteuer. Dann sagt er "Ja" zu süß-säuerlicher Marmelade oder ist fruchtiger Begleiter zu Vanilleeis. Erfrischend verlockend ist er auch an der Seite von Milch, Zitronensaft und Quark. Was man daraus wohl zaubern kann? Gelüftet wird das Geheimnis, wenn der Räuber in sein neues Revier einzieht! Dieses sollte übrigens sonnig bis halbschattig sein. Ansonsten ist er anspruchslos, ganz wie es sich für einen Räuber gehört!Die saftig-fruchtigen Beeren von Rubus fruticosus 'Blauer Riese' sind groß, dunkelblau glänzend und zahlreich an den bogig überhängenden Ästen zu finden. Manchmal sind es so viele, dass die Zweige gestützt werden müssen! Kleine Kinderhände können die Früchte im Handumdrehen pflücken. Denn 'Blauer Riese' ist zwar wehrhaft, aber Dornen hat er keine! Bei einer Wuchshöhe bis 2 m sind allerdings Erwachsene nötig, die beim Pflücken helfen. Stellt sich nur die Frage, was man bis zur Ernte macht? Gießen, Bienen und Hummeln an den weißen Blüten beobachten, sich gegenseitig Geschichten von Riesen erzählen, ab und zu einmal einen Ast aufbinden, den Garten genießen! Oder alle Entdeckungen in das Forschertagebuch eintragen, das es unter https://www.kleine-gartenforscher.de/forschertagebuch/ zum Herunterladen gibt. Da ist auch genug Platz, um ein Bild vom richtig sauren Riesen zu zeichnen!
