Balthasar C. Spätburgunder QbA trocken 2023 Deutzerhof

Balthasar C. Spätburgunder QbA trocken 2023 – Der Ahr-Klassiker für anspruchsvolle Rotweinliebhaber

Der Balthasar C. Spätburgunder QbA trocken vom Deutzerhof vereint die ganze Eleganz der Ahr-Region mit dem Charme des Spätburgunders. Selektive Lese und eine behutsame Vergärung im Edelstahltank entfalten intensive Aromen von Kirsche, reifer Himbeere und subtilen Gewürznoten. Die anschließende Reifezeit in großen gebrauchten Holzfässern und Barriques – ohne neues Holz – verleiht diesem Rotwein eine ausgewogene Struktur und feine Würze. So spiegelt der Wein das Terroir der Ahr wider: mineralisch, vielschichtig und authentisch. Die Entscheidung gegen neue Holzfässer lässt die aromatische Vielfalt der Traube ungestört glänzen – ein Handwerk, das im Glas erlebbar wird.

• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Region: Ahr, Deutschland
• Jahrgang: 2023
• Stil: Trocken, klassisch ausgebaut
• Alkoholgehalt: 13 Prozent Volumen
• Ausbau: Edelstahltank, großes Holzfass und gebrauchte Barriques
• Hersteller: Deutzerhof
• Typische Aromen: Kirsche, Himbeere, feine Würze

Genuss-Tipp: Ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen wie Bolognese, Wild oder Ossobuco. Servieren bei 16–18°C.