Blauer Spätburgunder trocken Tschuppen 2023 Ziereisen

Eleganz und Tiefe – Blauer Spätburgunder trocken Tschuppen 2023 von Ziereisen

Entdecken Sie den Blauer Spätburgunder trocken Tschuppen aus Baden: Ein Spätburgunder mit rubinroter Farbe, der für seine ausgeprägte Frucht, charakteristische Mineralität und filigrane Struktur geschätzt wird. Der Kalkstein-Lehmboden der Region prägt die feine, seidige Textur und sorgt für eine markante Frische, während das gemäßigte Klima und die gezielte, handwerkliche Weinbearbeitung das aromatische Potenzial voll zur Geltung bringen.

Durch die selektive Handlese, die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl und die behutsame Reife im traditionellen Holzfass bewahrt dieser Wein seine klaren Fruchtnoten von Kirsche, reifen Beeren und Veilchen, verfeinert durch einen Hauch Würze. Die sanfte Verarbeitung und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen Eleganz, eine cremige Textur und langanhaltende Komplexität – ein authentischer Vertreter des badischen Terroirs mit balancierter Säure und seidigen Tanninen.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Herkunft: Baden, Deutschland
• Boden: Kalkstein und Lehm
• Ausbau: Edelstahl & traditionelle Holzfässer, Feinhefelager
• Aromen: Kirsche, rote Beeren, Veilchen, feine Würze, dezente Holznoten
• Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%
• Kellerei: Ziereisen
• Stilistik: Trocken, elegant, mineralisch, samtige Tannine, ausgewogene Säure

Genuss-Tipp

Servieren Sie diesen Spätburgunder bei etwa 16–18 Grad. Er passt ideal zu Wild, Steak, Gulasch, kräftigem Gemüse wie Aubergine oder Pilzen sowie zu würzigem Käse wie Blauschimmel und Hartkäse.