Aberlour 12 Years Old Non Chill-Filtered 48% Vol. 0,7 Liter

Alle Aberlour Single Malts werden mit der besten lokalen Gerste und dem weichen Wasser aus dem nahegelegenen Berg Ben Rinnes hergestellt. Die Reifung erfolgt über mindestens zwölf Jahre in handverlesenen Oloroso Sherryfässern und Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese doppelte Reifung führt dazu, dass die Eigenschaften der einzelnen Fässer auf subtile Weise miteinander verschmelzen, was die Grundlage für die komplexe und reichhaltige Produktpalette von Aberlour bildet. Der 12-jährige Aberlour ist ein faszinierender Single Malt, der sich durch einen klaren Zitruscharakter auszeichnet. Die besondere knackige Aberlour-Zitrusaromatik wird durch die Reifung in den beiden Fassarten geschickt abgemildert und harmonisiert. Die Kombination von traditionellen Eichenfässern und gelagerten Sherryfässern sorgt für eine meisterhaft ausgewogene Geschmackskomposition. In der Nase präsentiert sich der Aberlour 12 Years Old weich und abgerundet, mit fruchtigen Aromen von roten Äpfeln. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das fruchtige Noten mit einer feinen Sherry-Aromatik vereint und von einer angenehmen, schokoladigen Tiefe begleitet wird. Der Abgang ist lang anhaltend, warm und süß, mit einer würzigen Nuance, die den genussvollen Moment perfekt abrundet.