Ruby Port Kopke

Kopke Ruby Port – Ausdruck der Douro-Tradition in lebendigem Rubinrot

Der Kopke Ruby Port vereint die pure Energie junger Douro-Trauben mit der traditionellen Handwerkskunst eines der ältesten Portweinhäuser Portugals. Im Herzen der Douro-Region reift dieser Port auf mineralhaltigen Böden, die seine frische Fruchtigkeit unterstützen und einen authentischen, vollmundigen Stil prägen. Die gezielt gestoppte Gärung bewahrt die natürliche Süße, während die Reifung im Edelstahltank und großen Eichenfässern die kräftige Farbe und die feinnervigen Aromen betont. Das Ergebnis: Ein komplexer Portwein mit jugendlicher Frische, Tiefe und exzellent ausbalanciertem Abgang. Ein Hauch von dunkler Beerenfrucht reflektiert die Kraft des Terroirs, während die Kellertradition jedem Glas Eleganz und Struktur verleiht.

• Weintyp: Ruby Port
• Region: Douro Portugal
• Kellerei: Kopke – ältestes Portweinhaus seit 1638
• Alkoholgehalt: 19.5% Vol.
• Stilistik: Intensiv, fruchtbetont, ausgewogen mit langem Abgang
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatrotem Rand
• Ausbau: Edelstahltanks und große Eichenfässer

Genuss-Tipp:
Am besten entfaltet sich der Kopke Ruby Port leicht gekühlt bei 14–16 Grad. Besonders harmonisch zu Zartbitterschokolade mit 70 Prozent Kakao, pikantem Käsefondue oder gegrillten Portobello-Pilzen – für intensive Genussmomente mit eleganter Balance.