Lanzerac Le Général 2021 - Rotwein

Der Lanzerac Le Général ist eine limitierte Fassauswahl der besten Rotweine des Jahrgangs. Dieses kraftvolle Cuvée eröffnet mit verführerischen Noten von Vanille und Muskatnuss, bevor sich ein intensives Aromenspiel aus dunklen Beeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren am Gaumen entfaltet. Dunkle Schokolade und feine Rauchnoten werden von samtigen, kraftvollen Tanninen getragen und münden in ein endloses, beeindruckendes Finale. Der Lanzerac Le Général ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (22%), Malbec (10%) und Petit Verdot (5%), das 20 Monate in französischer Eiche reifte - ein idealer Speisenbegleiter zu gebratenem Rinderbraten mit Kräuter- und Pfefferkruste , geschmorter Lammschulter mit Fenchel und Orange oder einem raffinierten Schokoladendessert mit flüssigem Fondant, Kakaosorbet, weißer Schokoladenmousse und Kirschen. Der Name des Weins erinnert übrigens an den General namens Lanzerac, einen guten Freund von Elizabeth Katherina English, die ihr Weingut nach ihm benannte.