Eigenschaften: 1. Sicheres Kochen: Dieser Wok ist unbeschichtet und mit minimalem Pflanzenöl behandelt, um Rost vorzubeugen. Mit der Zeit und durch den Gebrauch wird er immer glatter und öliger. 2. Vielseitige Kochmöglichkeiten: Obwohl dieser Wok primär zum Pfannenrühren konzipiert wurde, ist er unglaublich vielseitig und eignet sich für eine Vielzahl von Kochtechniken. Ob Dämpfen, Braten, Pfannenrühren, Schmoren, Dünsten oder Suppen kochen – dieser Topf liefert hervorragende Ergebnisse. 3. Weitgehend kompatibel: Dieser Wok ist für verschiedene Wärmequellen geeignet, darunter Induktionskochfelder, offene Flammen und Gasbrenner. Er ist für jeden Anlass geeignet. 4. Doppelgriffe: Dank der robusten Doppelgriffe liegt dieser Wok beim Kochen komfortabel und sicher in der Hand. Die Doppelgriffe sorgen für Stabilität und ermöglichen ein einfaches Manövrieren. 5. Gleichmäßiges und schnelles Erhitzen: Dank der gleichmäßigen Hitzeverteilung entfalten Ihre Zutaten schnell ihr volles Aroma und jedes Gericht wird besonders schmackhaft. Anbraten bei starker Hitze verstärkt den Geschmack zusätzlich. Spezifikationen: Artikeltyp: Wok Material: Gusseisen Gewicht: ca. 3815 g / 134,6 oz Produktgröße: ca. 32 x 10 cm / 12,6 x 3,9 Zoll Eigenschaft: Unbeschichtet Geeignete Herdarten: Induktionskochfeld, offener Herd, Gasherd Gebrauchs- und Pflegehinweise: Gusseisentöpfe gehören zur Familie der Gusseisen-Kochgeschirre und machen besonders viel Spaß in der Zubereitung. Vorbehandlung erforderlich: Verwenden Sie zunächst ölreiche Lebensmittel und vermeiden Sie stärkehaltige Zutaten. Nach einer Einwirkzeit können Sie nach Belieben kochen. Bei regelmäßigem Gebrauch wird der Topf immer fettbeständiger und übertrifft sogar antihaftbeschichtete Pfannen, was das Kochen deutlich erleichtert. 1. Reinigen Sie den Topf zunächst mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Verwenden Sie beim ersten Reinigen keine Metallschwämme. Nach der Reinigung sollte der Topf sofort behandelt werden, da er sonst rosten kann. 2. Stellen Sie den gereinigten Topf zum Trocknen auf eine Wärmequelle. Bereiten Sie fettes Fleisch mit Schwarte vor, geben Sie es in den Topf, reduzieren Sie die Hitze und reiben Sie den Topf mit Fett ein, sodass er vollständig bedeckt ist. Erhitzen Sie den Topf weiter, bis das Fleisch trocken ist. 3. Gießen Sie das restliche Öl ab, spülen Sie den Topf mit heißem Wasser aus und wiederholen Sie Schritt 2 drei- bis viermal. Waschen Sie den Topf anschließend, stellen Sie ihn auf den Herd und trocknen Sie ihn mit zwei Tropfen Pflanzenöl bei niedriger Hitze. (Alternativ können Sie auch Pflanzenöl verwenden.) Fertig! Selbst rostige und raue Gusseisentöpfe lassen sich mit dieser Methode pflegen. Bei richtiger Pflege können Gusseisentöpfe 20 Jahre oder länger halten. Bitte beachten Sie bei der Verwendung Folgendes: 1. Sollten sich während der ersten Reinigung und Benutzung schwarze Ablagerungen bilden, handelt es sich dabei lediglich um verkohlte Schichten von Pflanzenöl. Diese...
