Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 Santa Margherita

Dieser reinsortige Chardonnay bringt die charakteristischen Aromen und die Eleganz der Dolomiten-Region auf den Punkt: Zarte Noten von reifen Äpfeln und feinem Honigduft vereinen sich mit lebendiger Frucht, frischer Säure und nachhaltigem Abgang. Der außergewöhnliche Herkunftscharakter entspringt einer einzigartigen Kombination aus skelettierten Flussschwemmböden im Trentino und kalkreichen Böden Südtirols, die in Höhenlagen von 150 bis 400 Metern das Wachstum der Trauben prägen. Im Weinberg sorgt die Erziehung als Trentiner Pergel oder Kordon mit niedrigen Erträgen für maximale Aromaausprägung. Schonende Handlese und temperaturkontrollierte Gärung erhalten die strahlende Frische und Frucht der Rebsorte, sodass der Santa Margherita Chardonnay in jugendlicher Vitalität abgefüllt werden kann – ein Paradebeispiel für die Kunst des Trentino-Alto Adige.

• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: 100 Prozent Chardonnay
• Region: Trentino-Alto Adige Dolomiten Italien
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent vol
• Böden: Flussschwemmböden im Trentino Kalkböden in Südtirol
• Ernte & Ausbau: Lese Ende August bis Anfang September sanfte Pressung temperaturkontrollierte Gärung Abfüllung im Frühjahr
• Kellerei: Santa Margherita – renommierte Traditionskellerei seit den 1930er Jahren

Genuss-Tipp:
Servieren Sie diesen Chardonnay ideal gekühlt bei ca. 9 Grad Celsius. Perfekt als Aperitif sowie zu Sommersalaten frischer Pasta auf Vegetarischer- oder Fischbasis und feinem Risotto mit Meeresfrüchten. Harmoniert ebenso zu Rohkost.