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Der Bolgheri Superiore DOC wird von Tenuta Le Colonne bei Donoratico produziert. Dies ist das im Süden der Anbauregion am nächsten am Meer gelegene Weingut. Er ist ein wunderbares Beispiel für die sogenannten „Supertuscans”, die Ende des 20. Jahrhunderts Bekanntheit erlangten. Die Ursprungsbezeichnung Bolgheri (1994 eingeführt) ist charakteristisch für die Innovation im Weinbau in der Toskana. Sie zeigt sich hier in einem biologischen Rotwein, der aus den beiden Cabernet-Traubensorten gewonnen wird und mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern reift. Dieser Wein vereint das Beste von Sonne, Meer und sandig-lehmigen Böden. Er verbindet eine angenehme Frische mit einer dichten Tanninstruktur, die für eine schöne Tiefe sorgt. Im Mund entfalten sich Aromen reifer schwarzer Früchte, die von würzigen, holzigen und mineralischen Noten getragen werden. Der Abgang ist nuanciert, lang anhaltend und leicht salzig; er verleiht diesem Jahrgang eine schöne Lebendigkeit.