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Der Rotwein Rosso Riserva „Cuvée Flora“ ist eines dieser Produkte, denen Girlan besondere Aufmerksamkeit widmet und das an der Spitze der Qualität steht, die das Weingut in Cornaiano erreicht hat. Es handelt sich um einen internationalen Blend, in dem Cabernet Sauvignon und Merlot sich zu einem sehr angenehmen Schluck vereinen, mit vielfältigen und komplexen Aromen in der Nase, die sich von Minute zu Minute entwickeln. Eine Flasche, in der Struktur und Finesse Hand in Hand gehen, wie es nicht immer der Fall ist bei einem Wein. Dieser Girlan „Cuvée Flora“ ist ein Rotwein, der aus der glücklichen Vereinigung zweier internationaler Rebsorten entsteht, die oft gut miteinander harmonieren, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Reben dieser Sorten wachsen in hügeligen Weinbergen in der Nähe von Cornaiano, in einer Höhe von 450 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Hier ist der Terroir durch einen Untergrund gekennzeichnet, in dem sandige Zusammensetzungen überwiegen. Die Trauben, sorgfältig vom Team von Girlan ausgewählt, fermentieren nach dem Entrappen und Pressen alkoholischin Stahl, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Es folgt die Reifung, die zunächst für 20 Monate in Barrique und dann, nach der Abfüllung, für weitere 8 Monate in Glas erfolgt. Der Rotwein Rosso Riserva „Cuvée Flora“ präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer typischen rubinroten, tiefen und kompakten Farbe. In der Nase dominieren balsamische und mediterrane Noten, bereichert durch Nuancen, die mit fortschreitender Zeit würziger werden und auch auf einige aromatische Kräuter hinweisen. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert, mit einem vollen und runden Schluck, geprägt von einer angenehmen, perfekt bearbeiteten Tanninstruktur. Er endet mit einem langen, anhaltenden Finale. Ein Rotwein, mit dem das Weingut Girlan erneut die absolute Qualität der Produkte der Linie „Selezioni“ bestätigt.