150+1 Piemonte DOC Barbera 2025 Casali del Barone

150+1 Piemonte DOC Barbera – Piemonteser Rotweinkompetenz neu interpretiert

Der 150+1 Piemonte DOC Barbera von Casali del Barone verbindet die Rebsorten Barbera und Nebbiolo mit dem einmaligen Terroir des Piemont. Hier, im norditalienischen Alpenvorland, prägen kühle Bergwinde und mediterrane Einflüsse aus der Po-Ebene das Klima. Die selektive Handlese von Barbera-Trauben und die kontrollierte Maischegärung im Keller bewahren das feine Aromenspiel reifer roter Früchte und floraler Noten – typisch für die Region, aber selten so elegant ausbalanciert. Der Ausbau in Edelstahltanks erhält die lebendige Säure und die niedrigen, geschmeidigen Tannine, die diesen Barbera besonders frisch und harmonisch wirken lassen. Der Ursprung auf mineralreichem Boden unterstreicht die Klarheit und Frische im Geschmack, während die behutsame Weinbearbeitung ein nuancenreiches Finale mit subtiler Würze garantiert.

• Herkunft: Piemont, Italien (DOC-Appellation)
• Rebsorten: Barbera, Nebbiolo
• Jahrgang: 2025
• Farbe: Intensives Rubinrot
• Sensorik: Florale Nuancen, gereifte rote Früchte, würziger Abgang
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Restsüße / Säure: 6,5 / 5,5 g/l
• Ausbau: Edelstahltank & großes Holzfass
• Auszeichnungen: Luca Maroni 97 Punkte, Berlin Wine Trophy Gold
• Kellerei: Casali del Barone

Genuss-Tipp: Perfekt zu italienischem Aufschnitt, würzigen Salami- und Schinkenspezialitäten oder gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18°C.