Primitivo Rocca Antica Puglia IGT 2025 Di Camillo Vini

Primitivo Rocca Antica Puglia IGT – Würzige Eleganz aus Apulien

Entdecken Sie den Primitivo Rocca Antica Puglia IGT von Di Camillo Vini – ein kräftiger Rotwein aus Apulien, gekeltert aus erlesenen Primitivo-Trauben des Jahrgangs 2025. Dieses Meisterwerk spiegelt die kunstvolle Verbindung von traditionsreicher Weinbearbeitung und modernster Kellertechnik wider und bietet ein warmes Bouquet mit Noten von Backpflaumen, Holunder und Zimt.

Der kalkhaltige Boden Apuliens und die konsequente Selektion der Trauben schaffen die Grundlage für die ausdrucksstarke Stilistik dieses Weins. Nach der schonenden Entrappung und einer kontrollierten Maischegärung entfalten sich intensive, dunkle Beerenaromen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Primitivo eine elegante Struktur und geschmeidige Tannine – das Geheimnis seines harmonischen, nachhaltigen Geschmacks.

• Rebsorte: Primitivo
• Region: Apulien (Puglia) IGT
• Jahrgang: 2025
• Hersteller: Di Camillo Vini
• Alkoholgehalt: 13 Prozent Vol.
• Vollmundiger, würziger Stil mit Noten von Backpflaumen, Holunder und Zimt
• Ausbau: Reifung in Eichenfässern für harmonische Tiefe

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Primitivo Rocca Antica bei 20 Grad Celsius zu gegrilltem Steak, Lammkoteletts, kräftigen Pastagerichten oder reifem Käse – so entfaltet er sein faszinierendes Geschmacksprofil am besten.