Der Lacryma Christi Rotwein von Feudi San Gregorio entsteht in Kampanien in der Gemeinde Sorbo Serpico in der Nähe von Avellino. Die Kellerei verfolgt als Produktionsphilosophie die Idee, dass Wein zu produzieren wie das Leben eines Kunstwerks zu geben ist: dieselben Emotionen und der gleiche kreative Prozess, der für ein Kunstwerk verwendet wird, finden sich auch in den Produktionsphasen des Weins wieder. Jedes kleine Detail wird von Experten sorgfältig behandelt: die Etiketten sind das Ergebnis des Genies des Designers Massimo Vignelli, der es verstanden hat, die Seele der Kellerei und die Tradition dieser Orte in Farben, Zeichnungen und Mosaiken zu übersetzen. Die Trauben Piedirosso und Aglianico des Lacryma Christi Rotweins von Feudi San Gregorio sind an den Hängen des Vulkans, einer der größten Europas, angebaut; der Name des Weins stammt aus der Legende, dass die Tränen, die Jesus vergoss, die Rebe an diesem Ort hervorgebracht haben. Der Boden besteht offensichtlich aus vulkanischen Gesteinen, aber auch aus Mineralien und Kalium, eine Zusammensetzung, die ihn sehr fruchtbar und produktiv macht. Das Klima ist gemäßigt mit milden Wintern dank der Luftströme.stammend vom Meer und heißen, trockenen Sommern. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation und die Mazeration in Edelstahltanks für etwa 3 Wochen. Vor der Abfüllung reift er 4-5 Monate in Edelstahltanks. Der Lacryma Christi Rotwein von Feudi San Gregorio präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot; in der Nase spürt man Aromen von frisch gepflückten, reifen roten Früchten. Am Gaumen trifft man auf eine frische und weiche Struktur mit Tanninen; im Abgang angenehme, anhaltende Noten von Waldfrüchten. Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch und zu ersten Gängen mit kräftigen Saucen. Ein hervorragendes Produkt, das man in Gesellschaft von alten Freunden genießen kann, aber auch für formelle Anlässe geeignet ist, um einen Wein zu probieren, der in sich die ganze Kraft und Geschichte eines Gebiets vereint, das für die Produktion interessanter Rotweine prädestiniert ist, die auch winterliche Abende der Meditation vor dem Kamin begleiten können.
