Feudi di San Gregorio Feudi 1986 Falanghina Spumante - 75cl

Kunst hängt nicht immer an den Wänden eines Museums. In dieser fließenden Grenze zwischen künstlerischer Schöpfung und sinnlichem Vergnügen bewegt sich Feudi di San Gregorio, ein Weingut, das seit seiner Gründung im Jahr 1986 eine im Weinbereich eher unübliche Idee verteidigt. Jede Flasche ist das Ergebnis eines ästhetischen Blicks auf die Landschaft, die Geschichte und die Identität von Irpinia in der Provinz Avellino (Kampanien). In diesem Kontext entsteht Feudi 1986 Falanghina Spumante, eine Sonderedition, die das 40-jährige Jubiläum des Weinguts feiert. Es ist nicht nur ein Schaumwein, sondern eine Stilbekundung. Die Hauptrolle spielt die Falanghina, eine autochthone Rebsorte aus Süditalien, die durch ihre natürliche Frische, ihr leuchtendes Aromaprofil und ihre Fähigkeit, die Identität des Terroirs zu vermitteln, besticht. Die Vinifikation beginnt mit einem sanften Pressen der Trauben, eine entscheidende Maßnahme, um die Zartheit der Frucht zu bewahren. Danach erfolgt die zweite Gärung des Weins nach der Charmat-Methode, ein Verfahren, das die Entwicklung einer feinen, ausdrucksstarken und lebendigen Perlage ermöglicht und die sortentypische Frische intakt hält. Elegant, direkt und voller Leben ist Feudi 1986 Falanghina Spumante eine Hommage an ein Terroir, an eine Art, Wein als lebendige Kultur zu verstehen und vor allem als Kunstform.