Primitivo di Manduria Talò DOP 2023 San Marzano Vini

Der Primitivo di Manduria Talò DOP von San Marzano Vini ist die Essenz apulischer Weintradition: Ausdrucksstark, tiefrot und geprägt von der Sonne Süditaliens. Die Rebsorte Primitivo verleiht dem Rotwein seine Vielschichtigkeit – intensive Aromen reifer Kirschen treffen auf würzige Nuancen und feine Vanilleanklänge. Das Zusammenspiel von kalkhaltigen, mineralreichen Böden und der behutsamen, temperaturgesteuerten Vergärung sorgt für Struktur, Tiefe und samtige Tannine. Die Reifung in Barrique-Fässern rundet das Geschmacksbild ab und verleiht eine nachhaltige Eleganz, die das Terroir Apuliens deutlich widerspiegelt. Jeder Schluck verbindet kraftvolle Dichte mit harmonischem Trinkfluss und einem Hauch Exklusivität.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: Primitivo
• Herkunft: Apulien DOP, Italien
• Kellerei: San Marzano Vini
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol.
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung, Reifung in Barrique
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Charakter: Körperreich, samtig, mit dichter Frucht und harmonischer Würze

Genuss-Tipp: Der Primitivo di Manduria Talò DOP entfaltet sein volles Aromenspektrum bei 16-18°C. Perfekt zu gegrilltem Rind, mediterranem Gemüse, würziger Pizza oder gereiftem Hartkäse wie Parmesan. Ideal für Genießer kräftiger, ausgewogener Rotweine mit Tiefe.