Neprica Primitivo Puglia IGT 2025 Tormaresca

Primitivo-Genuss aus dem Herzen Apuliens: Neprica Primitivo Puglia IGT 2025

Der reinsortige Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca vereint die Handschrift Apuliens: Aus 100% Primitivo-Trauben des Landguts Maime entstehen intensive Aromen roter Früchte, schwarzer Kirsche, Lakritze und kandierter Noten. In der Region Puglia auf mineralreichen Böden gereift, sorgt die eine kontrollierte Vergärung bei 26°C für aromatische Fülle und sanfte Tannine. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Balance und angenehme Weichheit, intensiviert durch eine lange Reifung im Edelstahl und auf der Flasche. Das Terroir und die moderne Weinbearbeitung machen den Charakter dieses Primitivo klar erlebbar – sinnlich, vollmundig, harmonisch und elegant im Abgang.

• Herkunft: Apulien Italien
• Rebsorte: 100% Primitivo
• Jahrgang: 2025
• Kellerei: Tormaresca
• Alkoholgehalt: 14.4 % Vol.
• Restsüße/Säure: 4.5 g/l Restzucker 4.98 g/l Säure
• Weinausbau: 8 Monate Edelstahltank weitere 4 Monate Flaschenreife
• Auszeichnungen: Falstaff 90 Punkte

Genuss-Tipp

Optimal serviert bei 16.0°C entfaltet der Neprica Primitivo seine fruchtige Tiefe besonders zu kräftigen Gerichten: Er begleitet Rind Lamm Wild gegrilltes oder geschmortes Fleisch und pikanten Käse ebenso wie Spaghetti Bolognese oder mediterrane Pizza.