Sottomonte Sauvignon DOC Friuli Isonzo Rive Alte 2024 Ronco del Gelso

Exklusiver Sauvignon Blanc aus dem Herzen des Friaul – Ronco del Gelso Sottomonte DOC Friuli Isonzo Rive Alte

Der Sottomonte Sauvignon DOC Friuli Isonzo Rive Alte 2024 von Ronco del Gelso präsentiert die volle Palette der Rebsorte Sauvignon Blanc: Intensiv fruchtig, frisch und mineralisch verankert im einzigartigen Terroir der Rive Alte im Friaul. Kieselhaltiger Lehmboden und das Wechselspiel aus warmen Tagen, kühlen Nächten sowie adriatischen Winden formen facettenreiche Aromen – eine Symbiose, die den Wein in Geschmack und Struktur unverwechselbar macht.

Handgelesene Trauben garantieren höchste Präzision. Die Kombination aus temperaturkontrollierter Vergärung und Reife in Edelstahl sowie dezentem Holzfass betont Frische, feine Kräuterwürze und eine elegante, cremige Textur. Die Bodenmineralität transportiert eine kühle Eleganz in den ausgewogenen Sauvignon, der mit Zitrusnoten, grünem Apfel und floralen Komponenten am Gaumen brilliert und lange nachhallt.

• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Herkunft: Friaul, Italien – Rive Alte, DOC Friuli Isonzo
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Ronco del Gelso
• Boden: Kieselhaltiger Lehm
• Weinausbau: Edelstahl und Holzfass
• Alkohol: 13.5 Prozent Vol.
• Stil: Trocken, fruchtig, mineralisch mit eleganter Säure
• Farbe: Klar, leuchtendes Strohgelb
• Lagerfähigkeit: Sehr gut, dank ausgewogener Struktur

Genuss-Tipp

Perfekt zu gebratenem Weißfisch, Spargel, Krustentieren oder Gerichten mit Thymian und Rosmarin. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius – so entfalten sich Frische und Komplexität optimal. Ein faszinierender Begleiter zu mediterranen Speisen und festlichen Anlässen.