Diodoros Rosso IGP 2018 Canicatti

Ein sizilianischer Rotwein mit Charakter und Tiefe – Diodoros Rosso IGP 2018

Erleben Sie mit dem Diodoros Rosso IGP aus Sizilien eine ausgewogene Cuvée aus autochthonen Rebsorten, meisterhaft vinifiziert von der Kellerei Canicatti. Das mediterrane Klima und der mineralstoffreiche Vulkanboden des Ätna schenken diesem Rotwein sein tiefes Rubinrot, reife Fruchtvielfalt und feine Kräuterwürze. Sorgfältige Handlese und der Ausbau im Zusammenspiel von Edelstahl und Barrique geben dem Wein seine samtige Textur, betonte Frische und Würze. Die einzigartige Komposition des Bodens und das präzise Handwerk verbinden sich zu einem markanten Geschmackserlebnis: fruchtig, kraftvoll und elegant mit langem Finale. Die Mineralität des Bodens betont die Klarheit der Aromen und verleiht dem Wein Struktur sowie eine charakteristische Tiefe.

• Jahrgang: 2018
• Herkunft: Sizilien Italien
• Rebsorte: Cuvee Rot (autochthone Sorten)
• Alkoholgehalt: 14 Prozent
• Stilistik: Kraftvoll elegant mit samtigen Tanninen
• Aromen: Kirsche dunkle Beeren feine Kräuter dezente Gewürznoten
• Ausbau: Edelstahl Barrique auf Vulkanboden
• Kellerei: Canicatti

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Diodoros Rosso IGP bei 18°C zu Pasta alla Norma Osso Buco gegrilltem Lamm oder gereiftem Käse. Seine Struktur und Vielschichtigkeit harmonieren perfekt mit aromatischen Gerichten und sorgen für unvergessliche Genussmomente.