Sol lui Piemonte DOC 2025 La Scolca

Sol lui Piemonte DOC 2025 – Sauvignon Blanc-Exzellenz aus dem Piemont

Der Sol lui Piemonte DOC von La Scolca vereint Sauvignon Blanc-Typizität mit piemontesischer Eleganz und moderner Frische. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden im Herzen der renommierten Region Piemonte, entwickeln die Trauben unter dem Einfluss warmer Tage und kühler Nächte ihre tiefe Mineralität und markante Aromatik. Der kalkreiche Untergrund bringt eine feine, fast salzige Ader hervor, die Frucht und Frische brillant balanciert. Die präzise Handlese und schonende Vinifikation bewahren die authentischen, vielschichtigen Fruchtaromen, während die Reifung im Edelstahltank dem Wein seine Eleganz und Klarheit verleiht. La Scolcas Know-how verleiht diesem Weißwein einen ausdrucksstarken, langen Nachhall, der jede Verkostung zum Genussmoment macht.

• Region: Piemont Italien DOC
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2025
• Weingut: La Scolca
• Alkoholgehalt: 12.5 Vol Prozent
• Aromatik: Zitrusfrüchte weiße Blüten saftige Birne knackiger Apfel, mineralische Noten, zarte Mandeln im Abgang
• Boden: Kalkhaltig und mineralisch geprägt
• Weinbearbeitung: Penible Handlese sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau auf Feinhefe im Edelstahltank
• Stilistik: Elegant frisch mineralisch, fein strukturiert, zugänglich und lang anhaltend

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Sol lui Piemonte DOC ideal bei 8–10°C. Perfekt zu frischen Meeresfrüchten wie Austern, Risotto al Funghi oder aromatischem gereiftem Käse. Erleben Sie piemontesische Finesse – ein Wein für anspruchsvolle Genießer und besondere Momente.