Valentino Gavi DOCG 2025 La Scolca

Valentino Gavi DOCG – Eleganz und Frische aus dem Herzen des Piemonts

Erleben Sie mit dem Valentino Gavi DOCG von La Scolca einen Cortese-Weißwein, der die typischen Eigenschaften seiner Herkunft in Perfektion widerspiegelt. Die kalkhaltigen Mergelböden des renommierten Gavi-Gebiets im Piemont und das markante Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten verleihen diesem trockenen Wein seine präzise Säure, feine Mineralität und einen glasklaren Fruchtcharakter. Die selektive Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die aromatische Frische – eine sensorische Hommage an die Balance von Boden, Rebsorte und Winzerhandwerk.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: 100% Cortese
• Herkunft: Piemont Italien
• Boden: Kalkhaltiger Mergel sorgt für Mineralität und Finesse
• Weinbearbeitung: Sorgfältige Handlese sanfte Pressung Gärung im Edelstahltank auf Feinhefe
• Stilistik: Trocken elegant mineralisch frisch
• Aromen: Weiße Blüten Zitrus grüne Äpfel dezente Mandeln im Abgang
• Alkoholgehalt: 12.4% Vol.

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Valentino Gavi DOCG bei 10°C. Ideal zu Schalen- und Krustentieren gebratenem Fisch oder frischen, feinen Salaten.