Primitivo Fanova 2023 Terrecarsiche1939

Primitivo Fanova 2023 – Der Inbegriff apulischer Rotweinkultur

Der Primitivo Fanova von Terrecarsiche1939 vereint die charakteristische Rebsorte Primitivo mit dem einzigartigen Terroir Apuliens. Kalkhaltige und tonreiche Böden, durchzogen von mediterranen Brisen, verleihen diesem Rotwein seine ausgeprägte Mineralität und intensive Fruchttiefe. Die selektive Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt und der schonende Ausbau im Eichenfass betonen samtige Tannine, feinmaschige Struktur und die vielschichtigen Aromen dunkler Beeren, Zimt, Vanille und Kräutern. Die Verbindung aus Tradition und moderner Kellerwirtschaft sorgt dafür, dass jeder Schluck Primitivo Fanova die sonnenverwöhnte Kraft Süditaliens widerspiegelt.

Produktdetails auf einen Blick:
• Rebsorte: 100 Prozent Primitivo aus Apulien
• Jahrgang: 2023
• Kellerei: Terrecarsiche1939
• Farbe: Tief rubinrot
• Alkoholgehalt: 14.5 Prozent Vol
• Charakter: Opulent, fruchtbetont, feine Würze, geschmeidige Tannine
• Boden: Kalkstein-Ton-Gemisch, prägend für Struktur und Mineralität
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung im Eichenfass

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Primitivo Fanova bei 18 bis 20 Grad Celsius. Ideal zu gegrilltem Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, Pasta mit würziger Salsiccia und Tomatensauce oder Pecorino sowie Feigensenf. Als Geschenk für Weinliebhaber und zu besonderen Anlässen hervorragend geeignet.