Lebendiger Roségenuss aus Mallorca: Son Calo rosato 2022 von Miquel Oliver Entdecken Sie mit Son Calo rosato einen authentischen Roséwein aus Mallorca, gekeltert aus den regionalen Rebsorten Callet & Fogoneu im traditionsreichen Anbaugebiet Pla i Llevant. Dieser elegante 2022er überzeugt mit einem ausdrucksvollen Stil: leuchtende rosa Farbe, intensive Fruchtaromen von Erdbeere und Himbeere sowie perfekt balancierte Säure. Die kalkhaltigen Böden Mallorcas schenken dem Wein eine besondere Mineralität und präzise Frische. Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit bewahren die strahlende Farbe und feine Frucht. Durch temperaturkontrollierte Gärung bleibt der mallorquinische Charakter pur und unverfälscht spürbar – ein Rosé, der das mediterrane Terroir mit jedem Schluck erlebbar macht.
- Herkunft: Pla i Llevant, Mallorca, Spanien
- Rebsorten: Callet & Fogoneu
- Jahrgang: 2022
- Kellerei: Miquel Oliver
- Farbe: Strahlendes Rosé
- Alkoholgehalt: 13 Prozent Vol.
- Stil: Trocken, fruchtbetont, frisch, mineralisch
Genuss-Tipp: Ideal zu mediterraner Küche – etwa Paella, Ziegenkäse-Salat, gegrilltem Gemüse oder frischem Fisch. Servieren Sie Son Calo rosato am besten gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad, um seine lebendige Frische und aromatische Vielfalt voll auszuspielen. Allergene:enthält Sulfite