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Entdecken Sie das Ausbeinmesser von Arcos, ein unverzichtbares Werkzeug für Profis und Hobbyköche, die Fleisch präzise und sicher bearbeiten möchten. Dieses Messer verfügt über eine 16 cm lange Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit. Die dünne und scharfe Klinge erleichtert das Ausbeinen durch saubere und präzise Schnitte. Der Griff besteht aus eingespritztem Polypropylen in Gelb, einem robusten Material, das Stößen und hohen Temperaturen bis zu 130°C standhält. Die leuchtend gelbe Farbe ermöglicht eine schnelle Identifikation und eine sichere Handhabung, unterstützt durch integrierte Identifikationsetiketten. Das ergonomische Design sorgt für einen komfortablen Griff, auch bei längerer Nutzung ohne Ermüdung. Dieses Ausbeinmesser ist ideal für die Fleischverarbeitung, sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich. Es ermöglicht das einfache Trennen von Fleisch und Knochen bei minimalem Verlust. Die Pflege ist einfach: Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel genügt, um die Qualität der Klinge und des Griffs zu erhalten. Klingenlänge: 16 cm Klingenmaterial: rostfreier NITRUM-Stahl Griffmaterial: eingespritztes Polypropylen (PP) Temperaturbeständigkeit: 120-130°C Griff-Farbe: Gelb Identifikationsetiketten für sichere Handhabung Zusammenfassend bietet dieses Ausbeinmesser von Arcos Leistung, Sicherheit und Komfort. Es ist perfekt geeignet für präzise Schnitte und effizientes Ausbeinen und somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.