Terras Gauda O Rosal 2025 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

Für diese weiße Cuvée treten gleich drei galicische Top-Sorten an. Zum einen natürlich der elegant-fruchtige Albariño, der zu den edlesten Weißweinen Spaniens zählt. Ihm zur Seite steht die Loureiro, die blumige Nuancen besteuert, sowie die Caíño, die sich durch exotische Fruchtnoten und eine feine Kräuterwürze auszeichnet. Die drei Sorten werden getrennt voneinander vinifiziert, um so die Typizität perfekt einfangen zu können. Erst danach werden sie zu einem neuen Geschmacks-Erlebnis zusammengeführt. Dem Glas entströmt ein vielschichtiges Aromen-Kaleidoskop mit Pfirsich, Zitrusfrüchten, balsamischen Noten und weißen Blüten. Am Gaumen überrascht dann einerseits die pikante intensive Mineralität, anderseits der cremige, weiche Schmelz. Im Zusammenspiel ergibt das einen gut strukturierten, authentischen und eleganten Weißwein, der ohne Zweifel zu den besten dieser ambitionierten Bodega gehört.