Telmo Rodríguez Al Muvedre 2025 - 75cl

Al Muvedre ist ein Rotwein ohne Reifung aus D.O. Alciante und wurde von Campañía de Vinos Telmo Rodríguez. Dieser Wein ist reinsortig bestehend aus der Traubensorte Monastrell. Die Trauben stammen von Weinbergen, die in dem Ort Monóvar liegen, in der Provinz Alicante. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist sandig. Die Weinstöcke des Al Muvedre sind alt und zeichnen sich durch ihre Konzentration und Komplexität aus. Die manuelle Ernte findet gegen Ende Oktober statt. Al Murvedre durchläuft den Gärungsprozess in Edelstahl- und Betontanks. Dem Prozess wird noch einheimische Hefe hinzugefügt. Compañía de Vinos Telmo Rodriguez stellt Weine her und nutzt dabei ausschließlich einheimische Traubensorten aus den ursprünglichen Regionen. Diese Tatsache zusammen mit dem Ziel der Bodega die vergessenen Weinberge wiederzubeleben, zeigen die Philosophie dieser erfolgreichen Unternehmung auf.