Rafael Cambra Casa Sosegada 2024 - 75cl

Und was, wenn man auch die Ruhe in einer Flasche bewahren könnte? Im oberen Teil des Valle dels Alforins (Valencia), wo das Mittelmeer auf eine ruhigere und lichtdurchflutete Landschaft trifft, entsteht Casa Sosegada, ein Rotwein, der dazu einlädt, das Tempo zu drosseln und den Wein aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Ein ehrlicher Ausdruck des valencianischen Terroirs, abseits der ausgetretenen Pfade. Die Geschichte dieses Weins beginnt im Jahr 2001, als Rafael Cambra begann, seine ersten Weine in einer umgebauten alten Obstgarage zu produzieren, die zu einer kleinen handwerklichen Kellerei umfunktioniert wurde. Im Laufe der Jahre fand das Projekt seine endgültige Heimat zwischen den Weinbergen von Fontanars dels Alforins, rund um ein altes Haus, das diesem Rotwein seinen Namen gab und seine Philosophie zusammenfasst: die Erde mit Geduld, Respekt und einem gelasseneren Blick zu bewirtschaften. Casa Sosegada entsteht aus alten, in Buschform kultivierten Reben auf etwa 600 Metern Höhe, in einer Landschaft, in der der Ton Wärme verleiht und der Kalkstein die Frische bewahrt. Die Monastrell koexistiert hier mit wiederentdeckten traditionellen Sorten wie Arcos, Forcallat, Bonicaire und Rojal, was zu einem Wein mit einer einzigartigen Persönlichkeit führt, in dem mediterrane Frucht auf ein leichteres und eleganteres Gefühl trifft. Der Ausbau in eiförmigen Betontanks trägt dazu bei, diesen natürlichen Ausdruck und die einhüllende Textur zu bewahren, die zum Weitertrinken einlädt. Casa Sosegada ist ein Rotwein für diejenigen, die es genießen, weniger begangene Wege zu entdecken. Für einen Tisch ohne Eile, ein Gespräch, das sich in die Länge zieht, oder für den Moment, in dem man etwas Besonderes öffnen möchte, ohne auf einen außergewöhnlichen Anlass warten zu müssen. Denn manchmal ist die beste Art, zum Ursprung zurückzukehren, einfach eine Flasche zu entkorken und die Zeit den Rest erledigen zu lassen.