Barco del Corneta 2024 - 75cl

Barco del Corneta ist ein Weißwein, der von der Bodega Barco del Corneta in La Seca, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Familienweinbergen zurück, um ihr neues Projekt zu starten, mit dem Ziel, die Essenz des Verdejo wiederzubeleben. Sie bewirtschaftet alle ihre Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, mit Respekt für die Rebsorte, den Boden und das Klima. Diese Weinberge befinden sich im Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit zahlreichen Kieselsteinen sowie Ton- und Kalkstein in tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Temperaturen im Winter. Barco del Corneta ist ein ökologischer sortenreiner Verdejo. Manuell in 15-kg-Kisten geerntet. Er mazeriert 24 Stunden lang mit anschließender natürlicher Dekantierung ebenfalls für 24 Stunden. Barco del Corneta gärt mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern. Die Reifung dauert weniger als ein Jahr auf der Hefe in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Werden Sie ihn verpassen?