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Dieser exquisite Single Origin Kaffee besteht zu 100 % aus erlesenen Arabica-Bohnen der Sorten Catuai und Parainema, die in der renommierten Region Marcala in Honduras auf einer Höhe zwischen 1000 und 1550 Metern heranreifen. Durch den kontrolliert biologischen Anbau innerhalb der Genossenschaft CAUFUL wird eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützt. Die Bohnen werden durch eine traditionelle Trommelröstung im Probat-Verfahren veredelt, was zu einem harmonischen City Roast mit mittlerem Röstgrad führt. Das Geschmacksprofil überzeugt durch einen ausgewogenen Körper bei einer angenehm milden Säure. Kenner schätzen die ausgeprägten nussigen und schokoladigen Noten, die von feinen Nuancen von Haselnuss und Schwarztee abgerundet werden. Mit einer Packungsgröße von 250 g und in einer Aromaschutztüte verpackt, bleibt das volle Aroma lange erhalten. Dieser Kaffee ist die perfekte Wahl für die Zubereitung im Filter, der French Press oder in einem Kaffeevollautomaten.