Der Spitz Eierlikör mit Weinbrand ist eine traditionsreiche österreichische Likörspezialität, die seit vielen Jahren eng mit der klassischen österreichischen Mehlspeisenküche verbunden ist. Die Kombination aus cremigem Eierlikör und Weinbrand verleiht ihm einen vollmundigen Charakter und macht ihn besonders vielseitig einsetzbar. Ob als Krönung für Torten und Schnitten, als geschmacksgebende Zutat in luftigen Dessertcremen oder zum Verfeinern klassischer Süßspeisen, der Spitz Eierlikör hat sich als beliebter Bestandteil in Küche und Patisserie etabliert. Gleichzeitig eignet er sich auch für den puren Genuss und verbindet damit traditionelle Verwendungsmöglichkeiten mit der langjährigen Erfahrung des österreichischen Herstellers S. Spitz. Mit 16 % und der großzügigen 1 l Flasche bietet der Spitz Eierlikör mit Weinbrand ausreichend Spielraum für Desserts, Backrezepte, Cocktails und gesellige Genussmomente. Seine Qualität wurde unter anderem mit einer goldenen DLG-Medaille ausgezeichnet. Durch die Verbindung von cremiger Konsistenz, charakteristischem Eierlikörgeschmack und der dezenten Wärme des Weinbrands eignet sich die Spezialität sowohl als Dessertlikör als auch als vielseitige Zutat für die Hausbar. Besonders zu österreichischen Mehlspeisen, Eiscreme und cremigen Desserts lässt sich der Eierlikör unkompliziert einsetzen. Farbe: Cremiges Gelb mit goldenen Nuancen. Nase: Angenehm süß und cremig mit typischem Eierlikörcharakter und feinen Weinbrandakzenten. Geschmack: Vollmundig und weich mit harmonischer Süße, cremigen Eiernoten und dezent wärmendem Weinbrand. Abgang: Weich und angenehm anhaltend mit cremiger Süße und fein nachklingenden Weinbrandnoten. Der Spitz Eierlikör mit Weinbrand eignet sich gut gekühlt für den puren Genuss und hervorragend zu Torten, Schnitten, Kaiserschmarrn, Vanilleeis und cremigen Desserts. Auch als Zutat in Dessertcremen oder zum Verfeinern von Kaffee lässt er sich vielseitig verwenden. Als Cocktail bietet sich der Irish Orange an: Dafür werden 2 cl Spitz Eierlikör mit Weinbrand, 3 cl Irish Whiskey und 4 cl Orangensaft mit Crushed Ice kräftig geschüttelt und anschließend in ein Glas abgeseiht. Mit einer Orangenscheibe garniert entsteht ein cremig-fruchtiger Drink, der sich besonders für gesellige Abende eignet.
