Im Jahr 1982 erwarb die Familie Álvarez Vega Sicilia. Ein Jahrzehnt später führte ihr Projekt in der DO Ribera del Duero zu einem neuen Wein, der eine sehr konkrete Mission hatte: nicht der kleine Bruder von irgendjemandem zu sein. So entstand Alión, mit der Absicht, dasselbe Terroir aus einer anderen, moderneren und unabhängigen Perspektive zu interpretieren, jedoch mit dem gleichen Anspruchsniveau. Die ersten Jahrgänge wurden in den Anlagen von Vega Sicilia hergestellt, aber 1993 begann Alión, in seiner eigenen Kellerei vinifiziert zu werden, die etwa 15 Kilometer vom Stammhaus entfernt in der Nähe von Peñafiel liegt. Seitdem ist seine Geschichte die einer ständigen Suche nach einem eigenen Ausdruck der Ribera del Duero, gestützt auf den Tinto Fino und eine zunehmend präzise Philosophie. Die Trauben für Alión stammen aus ausgewählten Parzellen des Anwesens und werden manuell in 12-kg-Kisten geerntet, um unversehrt in die Kellerei zu gelangen. Dort durchlaufen sie einen Sortiertisch, bevor sie in temperaturkontrollierten Holzgärbehältern fermentiert werden. Diese Herstellungsmethode ermöglicht es, die notwendige Struktur und Farbe zu extrahieren, ohne den Fruchtausdruck zu verlieren, eine der Schlüsselkomponenten des Stils von Alión. Die Reifung ist ein weiteres herausragendes Merkmal der Persönlichkeit von Alión. Der Wein reift mehrere Monate in neuen französischen Barriques, die von einigen der renommiertesten Küfer in Bordeaux hergestellt werden. Eine enorme Investition in Holz, die auf einer sehr konkreten Entscheidung beruht: Jeder Jahrgang beginnt von neuem mit neuen Fässern, damit der Wein sein volles Potenzial entfalten kann, ohne durch vorherige Reifungen beeinflusst zu werden. Danach bleibt er mehr als ein Jahr in der Flasche, wo sich Frucht und Holz vollständig integrieren. Alión wurde nicht geboren, um Vega Sicilia zu imitieren, sondern um seine eigene Identität zu schaffen. Und mehr als drei Jahrzehnte später hat er es geschafft: ein Wein aus der Ribera del Duero mit zeitgenössischem Geist, internationaler Ausrichtung und einer Eleganz, die zu seinem wahren Markenzeichen geworden ist.
