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Dem Zauber der Märchen entspringt Phaedrus, ein eleganter und raffinierter Wein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Charakteristisches Bouquet der gärung mit Anklängen an Brotkruste und Hefe, angereichert mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und Trockenobst. Am Gaumen würzig und harmonisch