Ar.Pe.Pe. ARPEPE Sassella Stella Retica 2022 - 75cl

ARPEPE Sassella Stella Retica ist ein fassgereifter Rotwein, der aus der Rebsorte Nebbiolo in der Lombardei von der Familienkellerei ARPEPE hergestellt wird. Obwohl bereits fünf Generationen die Weinberge in Valterillo bewirtschaften, begann Arturo Pelizzatti Perego erst 1984, seine eigenen Weine zu produzieren, mit der Absicht, einen Nebbiolo von Weltklasse in der Lombardei zu kreieren. Derzeit führen seine drei Kinder das Erbe von ARPEPE fort, das auf Tradition, Leidenschaft und Technologie basiert. ARPEPE Sassella Stella Retica stammt aus Weinbergen, die auf gefährlich steilen Terrassen im Herzen des Valtellina gelegen sind. Diese Parzellen befinden sich in einer Höhe von 400 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und bestehen hauptsächlich aus Granit-, rotem Ton- und Schieferschichten. Es wird eine umweltfreundliche und vollständig manuelle Landwirtschaft praktiziert, wobei der Ertrag auf 45 hl/ha begrenzt ist. Im Weinkeller werden die ausgewählten Trauben von ARPEPE Sassella Stella Retica gequetscht und 15 Tage lang auf der Maische belassen. Nach der Gärung reift der Wein 2 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. ARPEPE Sassella Stella Retica ist ein bezaubernder Nebbiolo, der außerhalb von Barolo hergestellt wird. Ein kraftvoller und eleganter Wein, der von Kennern sehr begehrt wird.