Azienda Agricola Giovanni Sallemi Giovanni Sallemi 2018 Terre di Conventazzo Riserva Sicilia DOC trocken

Dieser Wein besticht auf den ersten Blick durch seine intensive rubinrote Farbe, die in granatrote Nuancen übergeht, ein Auftakt zu einem reichen und tiefen Geschmackserlebnis. In der Nase finden sich Noten von Pflaumenmarmelade, unreifer Kirsche und Bitterschokolade, bereichert durch subtile Anklänge von schwarzem Pfeffer und trockenem Tabak. Am Gaumen ist er warm, seidig und gut strukturiert, mit ausgewogenen Tanninen und einer lebendigen Würze im Abgang. Der Terre di Conventazzo Riserva Sicilia DOC wird von der Azienda Agricola Giovanni Sallemi in Sizilien aus handgelesenen Trauben hergestellt, die mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in großen Eichenfässern ausgebaut werden, was seine Eleganz unterstreicht. Bei einer Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C passt er hervorragend zu Braten aus rotem Fleisch oder zu gereiftem Käse und bietet in jedem Fall eine authentische Erfahrung des Terroirs der Insel.